• ADMINISTRACION HOTELERA ALIMENTOS Y BEBIDAS

    ADMINISTRACION HOTELERA ALIMENTOS Y BEBIDAS

    $ 160.000

    El servicio de alimentos y bebidas es pieza clave en la operación de un hotel, al grado de que en ocasiones esta fuente genera más ingresos que los provenientes de la renta de habitaciones. Lógicamente, para que suceda lo anterior, el restaurante y el bar de un hotel deben tener un funcionamiento óptico y ofrecer…

    Añadir al carritoHecho
  • AGENCIAS DE VIAJES

    AGENCIAS DE VIAJES ESTRUCTURA Y OPERACIÓN

    $ 129.000

    La finalidad de este libro es dar al estudiante un panorama extenso de las agencias de viajes, la transportación aérea, terrestre y acuática. Además de presentar la clasificación de estas empresas y describir claramente el funcionamiento de sus respectivos departamentos, el texto incluye una amplia y selecta gama de ejercicios que facilitarán la comprensión y…

    Leer másHecho