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Realizar una buena administración y dirección en cualquier tipo de negocio resulta fundamental, y el sector agropecuario no es la excepción, ya que los productores agrícolas necesitan cumplir ciertos lineamientos para aprovechar mejor los recursos naturales.En esta obra se explican importantes temas y conceptos financieros, tanto para el estudiante y el profesor en Administración Agropecuaria,…
El servicio de alimentos y bebidas es pieza clave en la operación de un hotel, al grado de que en ocasiones esta fuente genera más ingresos que los provenientes de la renta de habitaciones. Lógicamente, para que suceda lo anterior, el restaurante y el bar de un hotel deben tener un funcionamiento óptico y ofrecer…
La alimentación es un acto voluntario y consciente, estrechamente relacionado con la salud, aunque no siempre se traduce como una nutrición óptima debido al estilo de vida de cada persona, definido por factores geográficos, económicos, sociales, culturales y psicológicos. Las carencias nutrimentales y malos hábitos alimentarios que prevalecen en nuestra sociedad provocan sobrepeso y obesidad,…
Apicultura pertenece a la serie Negocios Agropecuarios, la cual orientará a quienes deseen aprender y desarrollar un negocio de tipo agrícola o pecuario, tal como elaborar diferentes productos ya sea cárnicos o a base de leche -, criar distintas clases de animales con fines reproductivos, o bien, dedicarse al turismo rural. Asimismo, será de…
Este libro es para los jóvenes que cursan el bachillerato y en especial para los que inician sus estudios universitarios. Introduce al lector a los géneros discursivos que se usan de manera cotidiana en la educación superior. El libro activa y sistematiza los conocimientos, habilidades y actitudes que requiere el estudiante para desarrollar su capacidad…
Como un aporte a la sensibilidad para atender al huésped, James Ginders expone aquí 44 maneras distintas e ingeniosas de plegar servilletas, entre las cuales el lector interesado podrá seleccionar aquellas que más se adecuen a la ocasión, los alimentos y los comensales. El simple lienzo que antiguamente utilizaban las personas para proteger su ropa…
Esta obra es perfecta para cualquiera que se proponga desarrollar la capacidad para razonar matemáticamente, ya sea en el colegio, en la universidad o sólo por interés. Este libro será invaluable para quien desee promover el razonamiento matemático en otros o para quien tenga la inquietud por conocer los temas principales de las matemáticas.Cómo razonar…
Crianza de gallinas de postura pertenece a la serie Negocios agropecuarios, la cual orientará a quienes deseen aprender y desarrollar un negocio de tipo cárnico o a base de leche, criar distintas clases de animales con fines reproductivos, o bien, dedicarse al turismo rural. Asimismo, será de mucha utilidad para aquellos emprendedores que tengan la…
Crianza de ganado de engorda pertenece a la serie Negocios agropecuarios, la cual orientará a quienes deseen aprender y desarrollar un negocio de tipo agrícola o pecuario, tal como elaborar diferentes productos ya sea cárnicos o a base de leche -, criar distintas clases de animales con fines reproductivos, o bien, dedicarse al turismo…
La muerte de un ser querido es una de las experiencias más dolorosas que puede atravesar una persona. Ante esta realidad, cada quien necesita reconocer y aceptar sus emociones, no para evitar el sufrimiento, sino para transitar de manera consciente su propio proceso de duelo. Solo al permitirnos vivir ese proceso es posible trascender la…
Vende más y mejor con autenticidad y propósito. Incrementa las ventas de tu negocio y logra cierres más efectivos, sin caer en tácticas manipulativas. Un libro útil tanto para quienes empiezan en ventas como para profesionales, emprendedores, e incluso personas que no venden productos, pero sí ideas. Mediante herramientas psicológicas, aborda la importancia de la…
Conocer cómo funciona el mundo de las finanzas y las inversiones es vital para cualquier persona que tome decisiones respecto a su capital. Tanto pequeñas empresas como grandes corporaciones determinan y calculan valores antes de realizar cualquier inversión; por ello, esta obra es una lectura clave para quienes se inician en este campo, pues ofrece…
La innovación es un concepto clave para los negocios, los estudios de emprendimiento y las ciencias sociales en general. Esta obra revoluciona la relación entre el turismo y la innovación al ofrecer una visión general de las teorías relevantes de la innovación y de los estudios relacionados con emprendimiento, productividad, desarrollo regional y competitividad, así…
Esta obra está dirigida tanto a estudiantes y profesionales como a todo aquel que quiera adentrarse en el mundo de los mapas mentales. Las herramientas muestran en dos o cuatro páginas mediante esquemas de planeación que van desde los objetivos, el contesxto de uso y las orientaciones metodológicas hasta ventajas y precausiones que deben tomas,…
En este libro encontrarás todo lo que necesitas saber acerca del medioambiente y del mundo que nos rodea.Descubre los diversos hábitats de la Tierra, los problemas derivados de la contaminación, la crisis climática y los esfuerzos globales para la conservación de nuestro planeta.Con la ayuda de hechos, ilustraciones, infografías y fotografías, esta obra facilitará la…
MODELOS DE GESTIÓN EMPRESARIAL, Foster Esta obra recopila 50 modelos empresariales exitosos y proporciona útiles herramientas para interrelacionarlos mostrando sus aciertos y errores. Su lenguaje alejado de la jerga empresarial y de las modas, así como el uso de diagramas para explicar conceptos clave, propicia un acercamiento ameno al tema, que anima a los lectores…
El liderazgo no es un club especial, abierto solo a las élites; tampoco es una estrella dorada que se le otorga a las personas con títulos costosos. El liderazgo es para todos. Basado en la experiencia del autor como CEO global, este libro es un manual para que cualquier persona se convierta en líder. Con…
Esta obra es una introducción por demás interesante y accesible al campo del pensamiento crítico, que se apoya en disciplinas como la filosofía, la comunicación y la psicología. Con un énfasis en la relevancia que el pensamiento crítico tiene para la formación académica y para la toma de decisiones en diferentes contextos, este libro introduce…
Principios de construcción es una guía práctica que te acompaña paso a paso en todo el proceso de construcción de edificios, desde la idea inicial del proyecto hasta la entrega final de la obra. En sus páginas encontrarás todo lo que necesitas saber para llevar a cabo un proyecto de manera eficiente: normas vigentes, sostenibilidad,…
ELACIONES PÚBLICAS, Smith Esta es una introducción a uno de los sectores más apasionantes y dinámicos de los medios de comunicación. A lo largo de cinco capítulos, el autor explora tanto la práctica como la profesión de las relaciones públicas, y aborda las cuestiones más relevantes para los recién llegados a este campo: -Las cuatro…
En la actualidad, el tema de la resiliencia está alcanzando un mayor auge. Ser resiliente significa sobreponerse de situaciones adversas, lo que conduce a madurar y a fortalecer la conducta. Hoy en día, distintas naciones promueven la educación integral y destacan la importancia de que la resiliencia forme parte de sus políticas educativas. México aún…
El mercado hipercompetitivo ha provocado que algunas empresas realicen espionaje, robo de datos y equipo informático, allanamiento de instalaciones, ciberataques, campañas de desinformación, etc., que pueden llevar a la quiebra a cualquier empresa, en especial a las pymes. Ante los múltiples casos de esta naturaleza, varios expertos reunieron sus conocimientos y experiencia para que profesionales…
Con la intensión de desmitificar un campo complejo y altamente interdisciplinario, se abordan preguntas clave como: ¿Qué son los signos y los códigos? ¿Qué nos enseña la semiótica sobre la representación y la realidad? ¿Qué herramientas ofrece la para analizar textos y prácticas culturales? La obra se centra especialmente en su aplicación a los estudios…
En la actualidad, las nuevas generaciones demandan otras formas de administración del trabajo, por ello Recursos Humanos se ha convertido en un área estratégica para equilibrar los objetivos organizacionales con las expectativas de quienes forman parte de ella. Para confirmar que esta área va por buen camino, se propone una metodología de medición a través…
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