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En nuestro país, a diferencia de otras regiones del mundo, aún es incipiente la creación de programas para el desarrollo de niños con aptitudes sobresalientes, debido a factores como la falta de información suficiente para identificar a estos alumnos desde los niveles de educación temprana y básica, y canalizar debidamente su formación académica. De ahí…
El uso de sistemas hidropónicos en invernadero ha demostrado ser un eficaz sustituto del suelo para el cultivo de hortalizas, así como para mantener el control del clima, el riego y la nutrición vegetal. Este libro explica de manera detallada el funcionamiento del sistema hidropónico para la producción de tomate rojo, considerando factores como: costo,…
En esta obra, los autores proporcionan a los maestros un instrumento que apoya la tarea de diseño de sus cursos o unidades didácticas y, a la vez, inducen a la reflexión sobre su práctica de la enseñanza.Cada capítulo incluye objetivos a lograr, actividades de aprendizaje, resumen y referencias bibliográficas. En la composición de los capítulos,…
¿Cómo vivían los pueblos del valle del lndo? ¿Qué tipo de arte hacían? ¿por Qué desapareció la civilización del valle del lndo? El Valle del Indo responde estas tres preguntas y mucho más. Los libros de la serie Ventanas en el tiempo contienen: -Texto claro e informativo -Fotografías a color y materiales originales -Mapas y…
-La vida en la orilla del río es tranquila para Topo, Rata y Tejón. ¡Hasta que su amigo Sapo se roba un auto! ¿Podrán sus amigos convencer a Sapo de alejarse de los problemas?
-A través de la historia de la humanidad, el vino ha ocupado un lugar especial en cualquier banquete o acontecimiento importante alrededor del mundo. Jorge Sánchez Celaya se dio a la tarea de investigar acerca del origen del vino, sus características, elaboración, tipos, regiones vitivinícolas, denominación de origen y, sobre todo, las formas de combinarlos…
La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas, así como una mayor diversificación en lo que se refiere a su presentación.Los…
La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas, así como una mayor diversificación en lo que se refiere a su presentación.Los…
La leche y sus derivados tienen una participación fundamental en la alimentación humana. Todas las hembras de los mamíferos producen leche después del nacimiento de sus crías, así, el hombre usa la leche de varios animales para su propia alimentación. Con el término leche se distingue a la leche de vaca; si se trata de…
La presente obra está dirigida al nivel Bachillerato, y propone lograr que el estudiante tenga un primer contacto formal con los conceptos propios de la economía, Al final de cada capítulo se incluyen lecturas que ayudan a la comprensión de los temas y dejan espacio abierto al intercambio de ideas, a fin de favorecer la…
Desde el inicio de su carrera como profesor-investigador, en la Universidad Autónoma de Campeche, el autor ha podido percatarse de que a menudo los estudiantes de los primeros semestres de las carreras de medicina, odontología y psicología sólo tienen una idea vaga de los conceptos elementales que se requieren para comprender la neurofisiología, ciencia que…
Si bien hoy la tecnología ha puesto a nuestro alcance innumerables dispositivos electrónicos que cuentan con una función fotográfica, lo cierto es que en muchas ocasiones las imágenes que con ellos obtenemos carecen de los elementos que permiten una expresión eficaz del mensaje o de la intención con que las producimos.Esta obra describe la relación…
La presente es una obra accesible sobre la materia, que a la vez establece bases sólidas para estudios posteriores más rigurosos. Es de utilidad para estudiantes de las carreras relacionadas con geografía, agricultura y ciencias naturales. En esta nueva edición, corregida y aumentada, se agregó un capítulo de especial interés para los estudiantes de agricultura.Los…
La creatividad es un proceso intelectual cuyo resultado es la producción de nuevas ideas. En el diseño gráfico, la cualidad creativa está presente en el dibujo, el grabado, la composición, etc., y se manifiesta dependiendo de la observación y su transformación mental.Este libro se estructuro con base en trabajos realizados por alumnos de la carrera…
El empacado de alimentos se realiza a través de métodos que varían de acuerdo con el tipo de alimento
Tigres, orangutanes, pangolines, osos polares, rorcuales, abejas… tantos animales que se encuentran en peligro de extinción. Realiza un viaje alrededor del mundo para conocer a 38 de las criaturas más extraordinarias del planeta. Visita selvas, montañas, ríos, arrecifes de coral y conoce los esfuerzos de conservación que se realizan para salvarlas.
Una guía completa de caballos y ponis.Información fascinante acerca del caballo: usos, anatomía, apariencia y comportamiento a lo largo de la historia y la cultura. Consejos prácticos para elegir y comprar un caballo; la gestión y la atención; la salud, crianza, arnés y equipo; entrenamiento, equitación y competencias .Entradas claras que cubren las principales razas…
-El objetivo general de esta obra es mostrar de qué modo puede orientar un educador familiar a personas que están viviendo el proceso de envejecimiento y enfermedad de sus padres. Asimismo, el propósito de la autora es que los lectores amplíen su campo de conocimiento de una situación que se da comúnmente en dicha etapa…
El esófago es el organo del aparato digestivo encargado de transportar el alimento desde la faringe hasta el estómago, y en cualquier parte de su recorrido puede presentar desórdenes orgánicos y funcionales que se manifiestan por dolor o disfunción.Esta obra, profusamente ilustrada, hace una revisión de su anatomía, de su fisiología y de las patologías…
Las estrategias de libre experimentación motriz, de solución de movimientos y de didáctica cooperativa son tres propuestas innovadoras en la educación física escolar, las cuales son el resultado de la experiencia docente de más de treinta años y tienen su sustento en las teorìas psicopedagógicas de Célestin Freinet, John Dewey, Jean Piaget, Jerónimo Bruner y…
En la era digital, aprender fotografía podría parecer muy fácil; sin embargo, quien realmente desea seguir la carrera de fotógrafo necesita conocer y dominar dos elementos fundamentales para lograr tomas bien definidas: exposición y medición. Este libro describe esos términos, así como otros conceptos relativos al proceso fotográfico. Esta guía incluye un glosario que facilitará…
Castillo y Panosso presentan 11 estudios sobre la construcción y producción de conocimientos turísticos, realizados desde diferentes perspectivas epistemológicas críticas. Sus autores sostienen el compromiso de darle al turismo el lugar que se merece entre los fenómenos sociales. Su interés se aboca al establecimiento de una sociedad en la que impere la justicia en las…
Es una serie ilustrada que da a conocer las emocionantes vidas de escritores,inventores,conquistadores y otros ilustres personajes de la Historia que han trascendido por generaciones hasta nuestra época.Erik Thorvaldsson fue un jefe vikingo que se caracterizó por ser salvaje, apasionado e involucrarse en problemas de forma constante, pero esto no impidió que se conviertiera en…
De acuerdo con el compromiso de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y los ministros de e ducación de América Latina y el Caribe (ALC) llevado a cabo en 2017, se han desarrollado políticas inclusivas para mejorar la calidad y la pertinencia de la educación; lo que quiere decir que las escuelas de cada…
«El propâosito de la presente obra es analizar las relaciones que existen entre la escuela y la comunidad, para inducir en quienes intervienen en la educaciâon la generaciâon y aplicaciâon de estrategias que propicien acciones productivas a realizar en conjunto con los diversos miembros de la comunidad interna y externa a la instituciâon educativa. Los…
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